Küche im Stil Japandi

Eine Japandi-Küche ist ein Meisterwerk der ruhigen Funktion - eine Küche, in der nichts überflüssig ist und jeder Gegenstand an seinem Platz liegt. Das Küchenprogramm ist in einem natürlichen, matten Holzton gehalten - weder weiß noch schwarz, sondern der warme Mittelton von heller Eiche oder gebleichtem Holz, wie er bei deutschen Herstellern wie Häcker Nature-Line, SieMatic Frame oder Leicht Pure als Naturholzfront in Eiche quer oder Nuss ab 10.000 EUR erhältlich ist. Die Oberflächen sind absolut eben und grifflos, mit einem Push-to-Open-System statt sichtbarer Griffe - diese Schlichtheit ist sowohl japanisch als auch skandinavisch in ihrem Bekenntnis zur Einfachheit. Die Arbeitsplatte ist aus hellem Naturstein - Weißer Granit, hellgrauer Kalkstein oder Beton - oder aus geöltem Eichenholz in breiten Dielen.

Das offene Regal neben den Küchenschränken ist das Herzstück der Japandi-Küche. Es zeigt handgefertigte Keramik: drei Schüsseln aus dem Töpferkurs in ungleichen Tönen von Beige und Braun, zwei matte Tassen ohne Henkel, ein flacher Teller für Sushi. Diese Objekte sind keine Dekoration, sondern Gebrauchsgegenstände, die durch ihre handwerkliche Schönheit gleichzeitig Kunst sind - das ist der Kern des japanischen Mingei-Konzepts. Daneben stehen Kräuter in schwarzen oder dunklen Keramiktöpfen, eine Holzschneide brett-Sammlung in verschiedenen Größen und ein einzelner Kochbuch-Band.

Die Beleuchtung der Japandi-Küche ist warm und zielgenau: schmale LED-Streifen unter den Oberschränken beleuchten die Arbeitsfläche gleichmäßig, während eine einzelne Reispapier-Pendelleuchte oder eine schlichte Holzleuchte über dem Küchentisch das Esslicht liefert. Küchengeräte in Mattschwarz oder in Champagner stehen diskret auf der Arbeitsplatte - kein Chrom, kein Hochglanz, nur matte Materialien, die das Licht nicht reflektieren, sondern absorbieren. Die Armaturen sind aus gebürstetem Stahl oder mattem Messing, einfach und linear in der Form.