Küche im Stil Modern

Eine moderne Küche ist ein technisches Meisterwerk, das wie eine Skulptur wirkt. Sie ist das Herzstück offener Grundrisse und wird bewusst als zentrales Designelement inszeniert. Die Fronten sind meist hochglanzlackiert oder in mattem Fenix NTM ausgeführt - in Reinweiß, Anthrazit oder tiefen Erdtönen wie Terra Bruno. Grifflose Push-to-Open-Mechanik ist Standard, die Arbeitsplatte besteht aus Carrara- oder Calacatta-Marmor, aus mehrere Zentimeter dickem Dekton oder aus poliertem Edelstahl. Der Boden läuft konsequent aus dem angrenzenden Wohnbereich weiter, idealerweise großformatige Feinsteinzeugfliesen oder polierter Beton.

Die Kochinsel ist das architektonische Statement: mindestens 250x100 cm groß, mit integriertem Kochfeld (Gaggenau CX 492, Miele KMDA 7634 oder Bora Pure Kochfeldabzug) und einer Überhang-Theke für Bar-Stühle. Die Geräte sind allesamt Topmarken und allesamt vollintegriert - Gaggenau 200er oder 400er Serie, Miele Generation 7000, SubZero Kühl-Kombinationen. Die Hängeschränke werden meist weggelassen zugunsten einer einzelnen Wand mit raumhohen Hochschränken und einer offenen Wand mit minimalistischem Regalbord oder einer einzigen skulpturalen Öffnung. Über der Insel hängen drei identische Pendelleuchten in Reihe - die Flos String Light von Michael Anastassiades, die Tom Dixon Beat oder die Foscarini Aplomb.

Alle Geräte sind versteckt, wenn sie nicht gebraucht werden. Die Espresso-Maschine (La Marzocco Linea Mini oder ein Gaggenau-Vollautomat), der Wasserkocher und die Toaster verschwinden in einem Apothekerschrank mit Klappfunktion, der sich auf Knopfdruck öffnet. Der Vorrat wohnt in einer begehbaren Pantry hinter einer gleich gestalteten Tür. Vermeide den häufigsten Fehler: bunte Geräte auf der Arbeitsplatte, Obstschalen mit vielen Früchten, Kräutertöpfe im Fenster. Im modernen Konzept gehört die Arbeitsplatte zu 95 % leer - maximal ein Olivenölspender und eine einzelne Schale mit schwarzen oder grünen Oliven als Statement-Objekt.